Nel panorama dei molti libri che parlano di cucina in barca, questo si distingue per l'originalità degli autori. Infatti le ricette qui raccolte sono nate nel mare nostrum o nei tre oceani, frutto dell'estro e dell'inventiva di questi diciotto skipper, tutti italiani, che da anni solcano i mari di tutto il mondo. Ogni skipper-chef ha proposto tre ricette collaudate in anni di cucina in barca; di queste, una è stata scelta da un noto ristorante veronese che la ripropone in una versione rivisitata e decorata. Oltre alle ricette, il libro propone un profilo degli skipper, delle loro barche e una sintesi dei viaggi che hanno compiuto o stanno compiendo.
75 - Porti minori del Lazio - Da S. Marinella a Terracina
22.00€
Porto di Santa Marinella Scala 1: 4.000 - Porto di Terracina Scala 1: 4.000 - Porto di San Felice Sc..
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82 - Porti delle Isole di Ponza - Ischia
22.00€
Procida Porto di Ischia Scala 1: 5.000 - Porto di Casamicciola Scala 1: 5.000 - Porto di Forio Scal..
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83 - Porti minori della Campania da Miseno a Bagnoli
22.00€
Porto di Baia Scala 1: 7.500 - Porto di Pozzuoli Scala 1: 7.500 - Porto di Bagnoli Scala 1: 7.500 - ..
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126 - Isole Pontine - Isole di Ventotene e S. Stefano
32.00€
Isole Pontine Scala 1: 30.000 - Isole di Ventotene e S. Stefano Scala 1: 30.000 - Edizione 2017..
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145 - Porti di Reggio di Calabria e Villa San Giovanni
22.00€
Reggio di Calabria Scala 1: 5.000 - Villa San Giovanni Scala 1: 5.000 - Edizione 2019..
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